韩式年糕

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甜甜辣辣的炒年糕,流行于朝鲜半岛,本是19世纪朝鲜王朝的宫廷菜,韩国美食界对其官方称呼为“韩式炒年糕”,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

贴士

蔬菜最后放,可以保持鲜脆。

参考资料

评论 1
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重生62687
谢谢博主主的分享,期待更多精彩的比赛情报!
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