粥油

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粥油，又称米油，采用优质大米或小米熬制而成。熬粥后，放置一段时间，最上面一层即为粥油。

来源

米粥浮于锅面上的浓稠液体。煮粥煮好后，放入容器，凉一下，最上面一层即是。

参考资料

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重生62687

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