孕产哺乳期妇女营养食谱手册

《孕产哺乳期妇女营养食谱手册》是1999年上海辞书出版社出版的图书，作者是于守洋。

作品特色

《孕产哺乳期妇女营养食谱手册》是一本针对孕产哺乳期妇女的营养食谱指南，由作者于守洋和于若木共同编辑。该书提供了详细的食谱建议，根据不同地区和季节的特点，为孕产哺乳期妇女提供了丰富的饮食选择。

书中不仅包括了妊娠初期、中期、后期以及产褥期和哺乳期的食谱，还附有我国的膳食指南、食物蛋白质含量代换表、营养素功用及其主要食物来源以及中国妇女身高、体重正常生理值等实用信息。此外，书中还特别推荐了一款简单蘑菇汤食谱，以帮助哺乳期妇女保持健康和瘦身。

参考资料