素饺

素饺是一道由豆腐、胡萝卜、卷心菜、面粉、水等食材制成的美食。

制作方法

制作方法一

用料

详细步骤

制作方法二

用料

详细步骤

制作方法三

用料

详细步骤

制作方法四

豆腐、胡萝卜、卷心菜、面粉、水

1.豆腐捏碎，胡萝卜、卷心菜切碎混合，加一勺油搅拌均匀

2.面粉和水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布饧30分钟

3.取少许面团搓成长条，切成小剂子，压扁

4.剂子擀成中间厚两边薄的圆形，放上馅，对折，将边捏好

5.锅内倒入开水，将包好的饺子上锅蒸15-18分钟即可

参考资料