糯米肉

糯米肉是一道由糯米、五花腩、老抽、冰糖、鸡粉等做成的美食。

正文

制作步骤

1、将糯米提前浸泡八小时，蒸熟备用；

2、将五花腩氽水，加入老抽、冰糖、鸡粉等，将其闷煮约一小时，盛出切成小块；

3、用剩余的红烧肉汤汁把糯米饭炒匀，拌以切好的红烧肉；

4、放入茶杯中，连茶杯上笼蒸十五分钟即可。

参考资料