葱油大饼

葱油大饼是一道特色美食。主要制作材料有面团，葱，小磨香油等。

制作材料

面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。

制作方法

1、面团下剂，按扁，再用擀面杖擀成长条形，刷上香油。

2、将葱洗净，切碎，撒在面皮上，加适量盐，将面皮卷起来。

3、然后再取一张面皮将之包起来，再擀成大饼形，醒发约30分钟，上笼蒸10分钟左右取出，锅上火，加油烧热，下入大饼炸至两面金黄色。

参考资料