醇，或称α-羟基酮，偶姻，是具有右图所示结构的有机化合物。
酮醇可通过以下途径合成：
酮醇缩合反应，安息香缩合反应，Rubottom氧化反应，MoOPH氧化反应等。还原酮醇得到二醇，氧化酮醇则得到二酮。
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