清炒茭白芦笋

清炒茭白石刁柏是一道由芦笋、茭白等做成的美食。

正文

做法：

1、芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段；

2、锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒；

3、淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟；

4、开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒至收汁即可。

参考资料