锅子

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锅子是天水市秦安、甘谷县及定西通渭等地方特有的一种饮食方法,是指一种特质的砂锅里放入各种食材边煮边吃,如同现代的火锅,所用烹器具不同,是当地农村盛行的过节美食使用方法。

简介

材料:木头、铁、砂(一般都是砂)

参考资料

甘肃人吃暖锅地图!陇上舌尖体验.今日头条.2023-12-06

评论 1
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重生62687
谢谢博主主的分享,期待更多精彩的比赛情报!
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