白菜炖肉

白菜炖肉是一道特色美食。

制作方法

做法一

1、大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，氽烫去腥后洗净；

2、所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。

做法二

参考资料

白菜炖肉丸的做法_菜谱._香哈网.2021-12-03