调味奶

调味奶是以牛奶（或羊奶）或复原乳为主料，添加调味剂，经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。

基本介绍

一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上。目前市场上常见的品种有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高，但是这类产品中大多数会同时添加较多的蔗糖，一般在3%～10%左右，儿童过量饮用容易造成龋病。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分，儿童也不适宜过多饮用。

参考资料