炸薯球

炸薯球（英语：Tater tots）是一种以马铃薯、鸡蛋、低筋面粉、奶油、牛奶等为主要食材的菜品，通常作为配菜，口感酥脆。制作过程中，将马铃薯擦碎后油炸而成，形状通常为圆柱形。"Tater Tots"是美国冷冻食品公司Ore-Ida的注册商标，但也常用于指其他类似的炸薯球产品。

材料

马铃薯1颗，奶油30g，黑胡椒粗粉少许，盐少许，牛奶50cc，低筋面粉适量，鸡蛋液适量，面包粉适量

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料