炸蒜

炸蒜，主要由大蒜制作而成，是一种美食，受到一部分人们的喜爱。

大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、维生素B2、尼克酸、大蒜素、柠檬醛以及和锗等微量元素。