红薯圆子

红薯圆子是一道特色美食，主要制作原料有中型红薯，糯米粉。

制作方法

制作方法一

用料

详细步骤

制作方法二

用料

详细步骤

制作方法三

用料

详细步骤

制作方法四

1. 红薯去皮切厚片，蒸熟备用；

2. 糯米粉约200g、白糖30g；蒸熟的红薯；

3. 把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加，少加，因为红薯里也含有很多水分，一不小心水就容易加多了；

4. 红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团就行了；

5. 宽油，烧到有微微的冒烟就可以开始炸了。放圆子的时候要小心，顺着锅边滚下去，不要丢哈，容易溅起油星子烫伤自己的。炸的时候用中火；

6. 炸到表面金黄，圆子浮起就可以捞出来了。

制作方法五

参考资料

红薯圆子的做法_菜谱._香哈网.2021-12-09