蛤肉汤

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蛤肉汤是由蛤为主要食材做成的一道大众菜肴。

正文

蛤肉汤(丽文蛤 chowder)是一种美国式的浓汤,以蛤为主要材料,配以马铃薯及洋葱等配料。蛤肉汤主要分为两种:新英格兰蛤肉汤及曼哈顿蛤肉汤。前者以奶油为汤底,后者则以番茄为汤底。

参考资料

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重生62687
谢谢博主主的分享,期待更多精彩的比赛情报!
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