螺头汤

螺头汤是一道美食，制作原料主要有急冻螺头、花旗参、红枣等。

菜品介绍

原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。

制作：

1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。

2、红枣洗干净后去核。

3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可

特点：滋补汤类，有较好的滋补功能和营养。

参考资料