腐黑物

腐黑物：用稀释的氢氧化钠(0.1摩)和焦磷酸钠(1%)混合液处理土壤中所含有机质时剩余的不溶部分，其可溶部分为腐殖成分，即为腐黑物。

正文

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有人认为腐黑物是干酪根的前身。其区别在于腐黑物的可水解性比干酪根的大。?

己糖与酸共热产生5-羟甲糠醛，后者受热酸进一步作用，分解成乙酰丙酸、甲酸和暗色的不溶缩合物，称腐黑物。

参考资料