犁头霉属

犁头霉属（学名：Absidia），又称棘子须霉菌属，是接合菌亚门毛霉目小克银汉霉科的一个属。犁头霉属广泛分布于土壤、酒曲和各种粪便中，是制酒生产的污染菌，有些能在37摄氏度生长的种类是人、畜的病原菌，有些菌株为转化甾族化合物的重要菌株。

形态特征

犁头霉的菌丝体与根霉相似，有匍匐枝和假根，但孢囊梗在匍匐枝中间，不与假根对生。孢囊梗大多2～5个成簇，常呈轮状或不规则分支枝。孢子囊基部有明显的囊托，囊轴锥形或半球形。接合孢子着生在匍匐枝上。

参考资料