芝士烤红薯

芝士烤红薯是一道简单的家常菜，主料是红薯2个、自制淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

原料

红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。

做法

1、红薯洗净，对半切开，放入蒸锅中蒸至熟。

2、放凉后将用勺子将红薯泥挖出，边缘处留均匀的宽度。

3、将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。

4、再加入1大勺的蜂蜜。

5、加入融化好的黄油。

6、再将提子干加入。

7、搅拌均匀成奶油红薯泥。

8、将奶油红薯泥再填入红薯壳中。

9、抹平后表面撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，202度烤15分钟至芝士焦黄即可。

小贴士

1、红薯要挑圆一点胖胖的，不要选太细长的。

2、不喜欢吃太甜的，就相应减少或省掉蜂蜜的用量。

3、我用的芝士是做比萨饼余下的，其实片状更好操作哈。

参考资料