小白菜熬日本鲭是一道由鲐鱼、小白菜、粉丝、五花肉等做成的美食。
1、鱼处理干净，改刀切成块。
2、葱姜蒜爆锅，炒香五花肉，放鱼块煎一下，加清汤，慢火炖10分钟，调味。
3、加入小白菜、粉丝，炖熟即可。
色泽洁白，鲜香味美。
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