花香藕

花香藕，以新鲜莲藕、糯米为主料，白糖、桂花制作而成，味道香甜可口，深受大众的喜爱。

名称

花香藕

原料

新鲜莲藕两节，糯米500克，白糖200克、糖桂花50克。

制法

花香藕 　　原料: 原 料：新鲜莲藕两节，糯米500克，白糖200克、糖桂花50克。制法: 将莲藕外皮洗干净，用筷子把莲洞打通，洗净泥浆。糯米洗净浸泡1小时左右。把浸泡好的糯米装入莲洞中（不要装得太满，要留有空隙）。装好糯米的莲藕加入白糖，加水煮熟煮透，至水分收干成糖汁。然后倒入糖桂花即可。待凉后取出，切成适量大小的薄片，倒上糖汁。

参考资料