虞城黑京果

虞城黑京果是一道以江米、白糖、蜂蜜为主要材料制成的美食。

简介

虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。

备注

清代嘉订年间曾被列为贡品。

参考资料